Nieuwe energie voor je tuin
In september blijft de bodem vaak nog lekker warm door de zomerse hitte. Die restwarmte, in combinatie met de wat regelmatige herfstregen, zorgt ervoor dat nieuwe gewassen het prima doen. Terwijl veel tuiniers denken dat de tuin nu afgesloten is, gebruiken slimme tuinders deze periode juist om groenten te planten die ze in december kunnen oogsten.
Sommigen denken dat grote gewassen zoals kool of prei onmisbaar zijn voor een wintertuin – maar dat is niet per se zo. Een simpele en makkelijke oplossing zijn wintersalades. Deze gewassen zijn niet alleen gemakkelijk te telen, maar zorgen ook voor een mooie oogst in de koudere maanden.
Voordelen van wintersalades
Wintersalades zoals veldsla, spinazie en rucola zijn echte doorzetters als het wat kälter wordt. Snelgroeiende gewassen zoals deze zorgen voor een gestage productie zonder de bodem te belasten. Rucola en spinazie kun je al vanaf november binnenhalen, en veldsla blijft zelfs midden in de winter vers op tafel liggen.
Deze soorten maken van je percelen een soort levend tapijt. Ze zien er niet alleen mooi uit, maar helpen ook om onkruid tegen te gaan en voorkomen dat de bodem erodeert (uitspoeling). Zo houd je je moestuin actief, zelfs als veel andere gewassen al achterwege blijven.
Planten en bijhouden
Het zaaien van wintersalades vraagt weinig gedoe. Een licht omgewerkte bodem met een dunne zaaibedekking is vaak al genoeg. Herfstregen zorgen meestal voor voldoende water; als het droog blijft, volstaat een kleine extra waterbeurt.
Het onderhoud is bijna minimalistisch: een paar keer even oppervlakkig onkruid wieden is al wat nodig is. Bovendien hebben wintersalades nauwelijks last van ziekten en ziektes, waardoor je niet steeds hoeft te stikken, snoeien of toe te zien op een dagelijkse basis.
Mocht de eerste vorst intreden, dan kun je met een vliesdoek de oogst met enkele weken verlengen, zodat je langer kunt genieten van verse groenten.
Duurzame moestuinen
Lichte teelten zoals wintersalades passen heel goed binnen een duurzame tuinierstijl. Ze leveren niet alleen verse producten in de koude maanden, maar zorgen er ook voor dat je tuin lekker productief blijft en je werkplezier erin blijft zitten.
Door deze technieken te gebruiken, geniet je het hele jaar van een rijke oogst zonder dat je extra veel moeite of tijd kwijt bent. Door verder te kijken dan de zomer, ontdek je namelijk nieuwe mogelijkheden om zelfs in de winter van je eigen groenten te genieten.
Waarom dus je tuin na de zomer liever afsluiten wanneer je in september juist het startsein kunt krijgen voor een nieuwe, vruchtbare periode? Zet september in een ander licht en begin aan iets nieuws en lekkers!
