Waarom gaat prei bloeien in de herfst?
Prei begint te bloeien als de temperaturen dalen en de dagen korter worden. Deze veranderingen zijn voor de plant een signaal om zich voort te planten. Daarnaast kunnen extra factoren, zoals een droge zomer, grote temperatuurverschillen of een te late herplanting, het bloeiproces versnellen. Sommige preisoorten zijn gevoeliger voor deze omstandigheden, vooral als ze al vroeg in het seizoen geplant zijn.
Je herkent dat je preiplant gaat bloeien aan een paar duidelijke signalen. Zo wordt het hart van de plant dikker, sluit een centraal blad zich en verlengt het, en komt er een stijve stengel tevoorschijn vanuit de schacht. Daarmee geeft de plant aan energie te steken in de bloei in plaats van in de groei, wat vaak ten koste gaat van de zachtheid en smaak.
Hoe stop je de bloei?
Gelukkig is er een simpele methode om de bloei tegen te gaan. Door voorzichtig aan de basis van de schacht te draaien – zonder de plant te breken – kun je de energie weer terug laten vloeien naar de groei van de prei. Wees wel voorzichtig: een te krachtige of ruwe beweging kan de plant beschadigen.
Het is slim om deze techniek toe te passen in september tuinieren. Soms moet je dit om de 10 tot 15 dagen herhalen, en dan helemaal tot midden oktober. Probeer dit niet te doen tijdens extreme hitte of direct na een zware besproeiing, omdat de plant dan extra onder druk staat.
Voordelen en waar je op moet letten
Als je deze methode goed toepast, pluk je diverse voordelen. Ten eerste blijft je zachtheid van prei langer mals en vol van smaak, waardoor je oogstperiode in de koude maanden mooi verlengd wordt. Ook houd je de planten gezond, verklein je de kans op ziektes en houd je de natuurlijke balans in je moestuin in stand. Bovendien is er minder behoefte aan chemische middelen, wat prettig is voor een milieuvriendelijke tuin.
Let wel op een paar dingen. Zorg dat je niet te hard draait of onvoorzichtig beweegt, zodat je de plant niet beschadigt. Probeer ook niet in te grijpen tijdens extreme weersomstandigheden, want dat kan de prei extra belasten.
Door goed op je planten te letten en deze techniek stapsgewijs toe te passen, zorg je ervoor dat je preioogst gezond en smakelijk blijft, de hele koude periode door, als onderdeel van wintervoorbereiding. Deze aanpak bespaart tijd, voorkomt verspilling en zorgt voor een betere kwaliteit van je gewas.
